冬至吃饺子，你的牙准备好了吗？

从小到大，每年冬至我都会吃满满一碗饺子，可是，耳朵依然也出现了冻疮，不单单是耳朵，手脚也都会长冻疮。这个时候我就会怀疑吃饺子真的会预防冻疮吗？

不要瞎想了，吃饺子跟长冻疮是八竿子打不着的事儿。其实呀，冬至吃饺子只是一种习俗，它兴盛于唐朝，延续至今。冬至这一天也是一年当中夜晚最长的一天，俗称“冬节”，它是“数九寒天”的第一天，表示寒冷已经到来了，要吃一碗薄皮大馅的饺子才显得更有仪式感。而这种吃饺子的风俗，貌似在河南比较盛行！

饺子是一道面食，皮薄馅多，咬一口汁水四溢，饺子皮微厚，而且富有韧性，烹饪方法也是颇多，可蒸、可煮、可煎都极之美味的。饺子皮的中间包裹着一颗大丸子的馅，每咬一口都是极大的满足！

要说吃饺子，南方和北方都会吃，但是吃法却是不一样的，在北方饺子是主食，要吃就要吃饱才满足，在南方饺子一道菜，全家才会吃一盘。所以，后来就有了一个关于吃饺子的段子，是这样说的：“北方的女婿去南方的媳妇家里过春节，媳妇端来一盘饺子，女婿貌似饿了，端起饺子就吃了起来，不一会就吃完了。媳妇过来看见了，问他，你全吃了？他回答，是呀，饺子太少了，我还没有吃饱呢。媳妇又说，这是我们全家的”。

虽说，现在年轻人不太讲究那些旧的风俗了，但是在冬至这天大多数人还是会包饺子的。把三七分的猪肉细细剁碎，白菜也细细剁碎，再加些盐，用力挤出水分，混合在一起，跳上各种调料，细细拌匀。当然了，如果你愿意，还可以做牛肉大葱、猪肉萝卜、羊肉大葱韭菜鸡蛋......每一种都很好吃，并没有排名先后。

包，是饺子最最重要的仪式感了，把饺子面揉成条，切成一个个的小剂子，擀成小圆片，把饺子馅放入，用虎口和食指轻轻一捏，就是一个个小巧的饺子了。饺子好吃，现在也大概没有多少人会包饺子了吧。像饺子这样的传统美食，如果真的失传，那可就是太可惜了，掌握了包饺子的技能，你家冰箱里就永远都会有一样快捷方便的美食了。

即使不是冬至，在寒冷的夜里，当你饥肠辘辘的时候，没有什么比一碗热腾腾的饺子更能温暖人心了。包饺子远远没有做包子和馒头复杂，也不需要发酵，基本上都能零失败的做出来。

你怕手残调不出味？这有什么难的？今天教大家做个猪肉饺子吧，虽说现在猪肉那么贵，但是这也是大家做容易接受的口味了，大家都喜欢，而且非常美味哟！

世界上有一种痛苦，叫做：想吃却又不能吃！！还要笑着说无所谓！你问我为什么？当然是因为牙！疼！

说到饺子一类的黏性食物容易附着在牙齿表面，如果不及时清理，很容易堆积发酸，滋生细菌！不管是吃什么馅的饺子都离不开一口好牙，如果牙齿酸痛敏感、松动、甚至缺失，那吃东西自然是不香。

建议您： 1、一次吃5个以下为宜，儿童就更应该酌减。 2、刚出锅的饺子要凉一凉再吃，不宜烫食，以免伤及牙龈。 3、要注意控制量，食用过多容易引起牙痛蛀牙，最好能到牙科诊所进行全面检查，修补蛀牙，防止龋病加深。 4、食用后要立即漱口，特别是晚上睡觉前一定要认真刷牙，饺子是黏软食物，更容易附着在牙间隙和窝沟内，给牙齿造成蛀牙隐患。 如果您的牙齿已经被甜食所破坏，尽早到正规的牙科机构进行检查，做好口腔保护。